深度：神盾舰数量超美日在亚太总和

2023年12月，深度神盾外管局发布《国家外汇管理局关于进一步深化改革促进跨境贸易投资便利化的通知》，深度神盾从主体范围、试点地区、试点额度等方面升级了科技企业跨境融资便利化政策，一是在以往高新技术、专精特新企业的基础上，将科技型中小企业纳入试点主体，支持科技型中小企业创新发展。

去年12月，舰数和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。林岳表示，量超虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

和府捞面创立于2012年，美日主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。和府捞面一开始的定位是中高端，太总门店选址基本都在商场内部，太总设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。归母净利润则分别为-2.06亿元、深度神盾-2.11亿元和-2.99亿元。

据其官网介绍，舰数PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。在此之中，量超下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

目前资金充足，美日从未正式启动赴港上市。

然而，太总69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，太总林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。凌雁管理咨询首席咨询师、深度神盾餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，深度神盾这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

根据窄门餐眼数据，舰数和府捞面人均价格为32.85元，舰数五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。据窄门餐眼数据，量超截至目前，量超粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，美日还有遇见小面、美日马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。林岳表示，太总虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。